Le magasin de producteurs Plaisirs Fermiers de Bressuire adopte la petite fleur.
Etre labellisé Bienvenue à la ferme pour le magasin Plaisirs fermiers de Bressuire, c’est avant tout un gage de réassurance pour le consommateur car pour adhérer au réseau Bienvenue à la Ferme, marque nationale des Chambres d’agriculture, le magasin se doit de respecter le cahier des charges imposé par le réseau qui est composé de 60 points passés au crible lors de la labellisation.
Le magasin doit absolument être tenu par des producteurs qui commercialisent exclusivement les produits de leur structure. 70 % du volume d’activité total du magasin doit être réalisé par les produits issus d’exploitations agricoles associées au magasin.
Il doit toujours y avoir au minimum un producteur dans le magasin pour conseiller le client. Le réseau Bienvenue à la Ferme est aussi le 1er réseau national de vente directe et d’accueil à la ferme, le magasin peut ainsi profiter de la forte notoriété de la petite fleur auprès des consommateurs de produits locaux.
Une promotion en réseau et du e-commerce
Le label Bienvenue à la ferme c’est également un outil de promotion supplémentaire pour le magasin Plaisirs Fermiers qui peut s’appuyer sur la communication proposée par le réseau : site internet, guides promotionnelles et communication ciblée sur des évènements par saison*. En outre, Bienvenue à la Ferme profite d’un développement national, ce qui permet d’accompagner les agriculteurs dans le déploiement de nouveaux modes de commercialisation, notamment dans le e-commerce qui connaît un développement exponentiel depuis le confinement, mais aussi en proposant des journées de formations, un appui personnalisé par un conseiller, …
210 m2 de vente de produits locaux
Le magasin Plaisirs Fermiers de Bressuire étant né d’une réflexion entre producteurs adhérents au réseau Bienvenue à la Ferme, c’est tout naturellement que les associés ont fait le choix de le labelliser aux couleurs de la petite fleur. Six exploitations du Bocage Bressuirais se sont associées pour vendre leurs produits et les produits d’une soixantaine de producteurs partenaires dans le magasin. C’est 210 m² de surface de vente et autant pour le laboratoire de transformation. Les bouchers et charcutiers travaillent toutes les viandes des producteurs (porc, volaille, viande bovine …) et proposent des plats cuisinés. Les producteurs et les 6 salariés ne manquent pas d’imagination pour présenter des nouveautés chaque semaine. La semaine dernière on a pu découvrir la « pouliflette », une tartiflette à base de poulet.
* Vous retrouverez très bientôt les actualités Noël à la Ferme en suivant la page Facebook : Bienvenue à la Ferme Deux-Sèvres.
Contact : Anaïs Souchet Chambre d’agriculture des Deux-Sèvres