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Repères - Système bovins laitiers « pâturage significatif » Campagne 2018

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10 exploitations laitières de zone herbagère Centre Ouest avec un système d’alimentation basé sur le pâturage au printemps sont analysées dans cette fiche.

On retrouve ces exploitations en zones défavorisées simples, de piémont ou de montagne. De tailles modérées et peu intensives à la vache comme à la surface, leur productivité du travail est faible
(175 000 litres de lait vendu/UMO lait). La part de maïs ensilage est limitée (10 % SFP) et les cultures de vente sont quasi exclusivement destinées à l’autoconsommation du troupeau.

Publications

  • > Repères - Systèmes bovins laitiers "Stock Maïs herbe" - Campagne 2018

    Inosys,  Productions animales,  Bovin lait

    Sur la zone Centre Ouest, les 14 fermes de ce groupe sont principalement situées en région Centre Val de Loire.

  • > Repères - Systèmes bovins laitiers "Pâturage limité" - Campagne 2018

    Inosys,  Productions animales,  Bovin lait

    Les 32 exploitations de l’échantillon sont présentes sur l’ensemble de la zone Centre Ouest. Le système d’alimentation est constitué d’une part de fourrages...

  • > Repères - Systèmes Bovins laitiers « stock maïs » Campagne 2018

    Inosys,  Productions animales,  Bovin lait

    Le groupe « maxi-stock maïs » est composé de 43 exploitations, situées dans le Centre et le Poitou-Charentes.

  • > Repères technico-économiques bovins laitiers - Campagne 2018

    Inosys,  Productions animales,  Bovin lait

    Les fiches repères ont pour vocation d’aider au positionnement des élevages et de repérer les marges de progrès. Les repères présentés dans ces fiches sont des...